La Pipangaye ; LUFFA

Il a fallu s'arrêter ...

Une longue liane se sauve d'une cour et je reconnais de suite des pipangayes .

 

Des fruits longs d'une trentaine de centimétres ne passent pas inaperçus ;

Certains sont encore verts et d'autres secs .

 

Secs , les fibres servaient comme gants de crins mais surtout à gratter les assiettes

et les casseroles lors de la vaisselle.

Vous savez que je suis curieuse de tout  ;

je l'avais à peine décortiquée , qu'une bonne centaine de graines s'en échappaient 

elles étaient dans ces trois " couloirs "

( désolée , je ne trouve pas le nom pour les longues loges )

Je me suis bien appliquée  

Les graines poussent très vite  

Jeunes , les fruits se mangent et se préparent comme des courgettes .

Les jeunes feuilles feront de bonnes fricassées de brèdes ;

alors , j'attends ...

Et je vous inviterai tous pour déguster ce " légume lontan "

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Nous retrouvons maintenant des légumes oubliés de tous et qui sont forts bons ;

Vous en connaissez sûrement un , que vous cuisinez 

ou que vous aimez retrouver dans vos assiettes ?

Dites-le moi , celà me fera plaisir.

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Passez une bonne journée ,

merci de vos visites .

Comments

[cv-reunion]

Un arbre à Spontex en quelques sortes. Hihihi !!!

Je ne connaissais pas ce fruit/légume. Je serai curieux de le rencontrer et de le goûter.

[Anne-Marie]

Tu vois, en te lisant, je me suis souvenue qu'en Algérie on se servait aussi de Luffa... tu nous obliges à chercher dans notre mémoire... mais je ne me souviens pas de ces arbres et de leurs fruits...

Je mange souvent de la patate douce, là aussi souvenir d'enfance... comme également les épis de maïs grillés puis passés à l'eau salée... j'aimerais remanger des jujubes que je n'ai jamais regoutées... des caroubes... des oranges douces...

tu me donnes faim !

je t'embrasse

Anne-Marie

[delphi64]

Une belle découverte de ce fruit inconnu de ma part !

Amicalement.

[chantal]

Très interessant ! merci pour cette découverte.

[Nestor]

je n'ai jamais mangé de pipangaye, et n'en ai jamais vu ailleurs que sur les marchés...

bon dimanche à toi, et bon vote !