" Daube fonds d'artichauts ", un régal

Mon mari m'a dit que ...

-  "  C'est bien beau les papillons , les bébêtes , les fleurs , mais ,

ça fait longtemps que tu n'as pas fait , une daube d'artichauts !

Tu sais pourtant que j'adore ça !!!  "

Comme  c'est la saison , j'en profite pour vous donner la recette

en quelques images :

Mettre les morceaux fraîchement coupés

dans de l'eau vinaigrée , pour qu'ils ne noircissent pas

Dans une cocotte , mettre un peu d'huile ,

faire revenir les oignons et une branche de thym ,

2 petites tomates hâchées ;

Ecraser l'ail , le gingembre , le sel et le poivre .

Jeter ce mélange  dans la marmite 

juste avant de mettre les artichauts ;

vous touillez bien avant de mettre un peu d'eau

et vous laissez cuire à feu doux ;

DELICIEUX 

Si vous n'avez rien compris à la recette ,

si vous avez la flemme

Si vous avez un coeur d'artichaut ,

Laissez le fleurir tout simplement

J'allais oublier de vous dire que mon mari avait ajouter :

- " S'il te plaît  , mon trésor !!! "

En métropole vous dites Daube pour un plat de viande,

A la Réunion , on emploie ce nom , pour les légumes aussi !

Si vous avez une seconde , allez dans la colonne de gauche ,

cliquez sur : Dans ma cuisine !

se sera vite fait ,  j'ai honnnnte !!

bonne journée à tous

Comments

[Renard]

Bonjour
Petite question idiote, est-ce que tu mets TOUT à cuire, ou est ce que tu enlèves le foin des artichauts?
Merci de ta réponse.
Bisous du jeudi

[chacha]

Merci pour la recette ça l'air ci bon.

[Dany]

Je n'aime pas cuisiner, mais alors la , j'ai envie de le faire! Merci

[gigi66]

je viens de voir cette recette et je prends note
peut-être pas tout a fait la saison ici mais je vais y mettre une pointe d'exotisme a mes artichauts je vais voir la rubrique cuisine !
bonne fin de journée ici grand vent froid pas de rando aujourd'hui !

[Roger]

"Ma chérie s'il te plait, fais-moi une petite daube d'artichauds..."
Nous sommes rusés, nous les hommes... Tous les moyens sont bons pour vous faire préparer nos plats préférés...
Je me moque mais je suis bien pareil. A la maison, nous cuisinons tous les deux mais chacun a sa spécialité... Je ne vais rien dire à ma douce Martine et comme elle adore les artichauds, je vais lui préparer ta recette...
Bonne soirée à toi Claude.